Dette er en kronik. Den udtrykker skribentens eller skribenternes holdning. Klik her, hvis du ønsker at sende et debatindlæg til Berlingske.

Kronikker Abonnement

Der er enormt potentiale i et landbrug uden dyr - men det er småt med den politiske opbakning

Den danske fødevaresektor risikerer at blive forbigået i omstillingen mod et mere bæredygtigt landbrug.

»Teknologiske omvæltninger kan gøre det muligt at tage landbrugsdyrene helt ud af ligningen. Det lyder måske utroligt, men verdenshistorien har budt på større overraskelser gennem tiden,« skriver Jacob Hasselbalch. Fold sammen
Læs mere
Foto: Pascal Rossignol / Reuters / Ritzau Scanpix