UNORMALPRIS
Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger
Dette er en kommentar. Den udtrykker skribentens eller skribenternes holdning. Klik her, hvis du ønsker at sende et debatindlæg til Berlingske.
Restauratør mangler arbejdskraft: Her er hans simple løsning, som kan bruges overalt
Hvorfor bremser vi lovlydige erhvervsdrivende, som kan skabe vækst og berige vores samfund? spørger restauratør Amer Suleman, som selv har et forslag til en løsning på den massive mangel på arbejdskraft.
»Systemet lukker øjnene for et erhverv, som har skabt masser af vækst her i landet og givet variation og kulør inden for både mad og kultur – og som stadig har et kæmpe potentiale for at skabe og give mere,« skriver Amer Suleman. Her ses køkkenet på den indiske restaurant Bindia på Østerbro (arkiv).
Fold sammen
Læs mere
LÆS MERE
Fik du læst?
