Gourmet Abonnement

Tv-kok står bag gryderne i ny madbodega: Snart kan du sætte tænderne i kvæg fra Amager Fælled

»Kays Købmand og Madbodega« er åbnet i Ørestad. Her kan man enten spise på stedet eller købe delikatesser med hjem. Bag står Madkastellet, mens køkkenchef og tidligere tv-kok Martin 'Guf' Becker Rasmussen udtænker menuen, der på sigt kommer til at indeholde kød fra kvæg, som har græsset på Amager Fælled.

Ørestad har fået en kombineret købmand og madbodega. Her følger menuen sæsonen – og inden længe suppleres den med kød fra lokale køer. Fold sammen
Læs mere
Foto: Kim Matthiesen
Fredag d. 04. februar 2022, kl. 22.25

LÆS MERE

Kultur Abonnement

En bydel i København giver Tine Gøtzsche en smule klaustrofobi: »Det er stort set blevet til én stor restaurant«

Kultur

I 26 år har genstandene været gemt væk. Nu bliver de fundet frem – og de fortæller en unik historie om københavnerne

Oplevelser

På Vesterbrocafé er det ikke de voksnes behov, der kommer først: »Her må børn gerne være besværlige, og de behøver ikke vise sig fra deres bedste side«

Fik du læst?

Mest læste

1.
Direkte Samfund

Børsen i København er i flammer – følg med direkte

2.
Direkte Internationalt

Seneste nyt om krigen i Ukraine og situationen i Rusland – følg udviklingen her

3.
Internationalt

Seneste nyt om krigen i Ukraine og situationen i Rusland – følg udviklingen her

4.
Internationalt Abonnement

Putin dyrker »grænseløst« venskab med Xi: Men Rusland er dømt til at tabe krigen, mener kinesisk topforsker

5.
Samfund Abonnement

En fremsynet brandmajor i 1700-tallet var én af dem, der 16. april 2024 var med til at redde Børsen

6.
Kommentar Abonnement

Han har ruinen, og de har pengene – sådan bliver børsbygningen og dragespiret genrejst senest i 2029

7.
De ejer Danmark Abonnement

De ejer Danmark, men vil ikke tale om det: »Jeg er meget interesseret i at medvirke så lidt som muligt«

8.
Direkte Samfund

Brand i Børsen – få seneste nyt her

Til forsiden