Hvad er dit livs bedste måltid?
»Jeg kan ikke pege på et enkelt. Jeg kan pege på mange. Skal jeg nævne et ganske særligt, så var det i Kyoto i Japan. Jeg blev inviteret med på et sted som var by invitation only. Vi fik såkaldt »bjergkøkken«, hvor vi blandt andet fik bjørn. Det står for mig som noget af det mest sindsoprivende, jeg har prøvet, samtidig med at det var utroligt enkelt. Det var voldsomt i alle henseender.«
Del:
