Dining Week vokser og vokser: »Det er svært at måle effekten direkte, men billetterne ryger hurtigt hver gang«

Nordens største restaurantfestival kan i år fejre tiårsjubilæum. Siden 2011, hvor der blev solgt 27.000 billetter, er festivalen vokset og vokset, og i dag deltager over 200 restauranter landet over. Arrangørerne forventer at sælge over 110.000 billetter, men nogle restauranter vælger at stå udenfor.

Krogs Fiskerestaurant er en af de restauranter, man kan købe billet til i uge 7. »Vi var med første gang, lige efter at vi overtog restauranten i 2015, hvor vi havde lyst til at vise alle, at Københavns ældste fiskerestaurant var tilbage i flotte klassiske rammer,« siger restauratøren. Fold sammen
Læs mere
Foto: Simon Læssøe