Ægteparret Vildgaard har seks børn, er indehavere af restaurant Jordnær og nu også to Michelinstjerner: »I vores branche er det farligt at blive for magelig.«

Jordnærs Michelin-stjerne nummer to blev i går fejret med atypiske bobler af restaurantens ejere, Tina og Eric Vildgaard.

For nok var glæden stor over at blive hædret af ved Michelin-guidens Nordiske prisuddeling i Trondheim i Norge – glæden blev ikke mindre af, at Jordnær også modtog en særpris for Bedste Service – og ude blandt folket rimer Michelin-stjerner nemt på champagne. Men Tina og Eric Vildgaard har ikke et liv med plads til at sove champagnebranderter ud.