Konceptet er simpelt.

Hvidt brød med masser af fyld, der både er æstetisk og smager godt. 

Sandwichbaren fik fem hjerter af Politiken og kaldt »New York-standard« i Berlingske. 

Smagene og udseendet tiltrak lange køer, og besøgene blev hyppigt delt på Instagram. 

Men nu står det simple koncept til ikke at være helt unikt længere. 

Tirsdag offentliggjorde restaurantkæden Aamanns seks nye sandwich på deres Instagram. 

Og her har både brugere på Instagram og Abrikos’ ejer bidt mærke i, at Aamanns menu er tæt på identisk med de sandwich, man kan købe på Abrikos. 

De kritiserer nu Aamanns for at kopiere Abrikos med deres nye sandwich. Det skriver TV 2. 

Den ene ejer af Abrikos Mathias Thomassen, fortæller til mediet, at de er »frustrerede« over situationen, selvom de gerne vil inspirere andre. 

»Men det her er jo én til én vores menukort. Vi har knoklet ekstremt hårdt for at skabe et særligt produkt og sted i København. Så det er klart, at det giver et stød i maven, når den store fisk kommer svømmende og laver en tro kopi,« siger han.

Mathias Thomassen oplyser desuden til TV 2, at Aamanns pr-scene og takeaway-scene er langt større end deres, hvorfor det vil kunne mærkes, hvis Aamanns blot tager ti procent af Abrikos’ takeaway-kunder.

Afviser kritikken

Kigger man på opslaget fra Aamanns og de seks nye sandwich på Instagram, er det tydeligt at se, at brugerne på Instagram heller ikke er tilfredse.

Opslaget har fået over 100 kommentarer. De fleste er negative, og der rettes anklager i forskellig form mod Aamanns for at have kopieret, stjålet eller plagieret Abrikos’ særlige vare.

Ejeren af Abrikos understreger til TV 2, at man ikke har haft noget med de kritiske ord på opslaget at gøre.

Samtidig fortæller Mathias Thomassen, at det ikke er selve den overskårne sandwich, som man er ærgerlig over.

Men at menukort og koncept er én til én det samme som deres.

Til TV 2 afviser Aamanns kritikken. 

Her lyder det fra Peter Monk, der er administrerende direktør og partner i Aamanns, at deres primære inspiration kommer fra kædens eget smørrebrød. Deres sandwich med hønsesalat er eksempelvis baseret på en 17 år gammel opskrift, skriver han til mediet.

»Til trods for at der er mange gode og originale sandwichsteder i København, er der nok desværre heller ikke nogen af os, der kan tage æren for at have opfundet sandwichen med skinke og ost, som også er en del af det nye kort,« skriver Peter Monk.

Han afslutter i e-mailen med, at man er ked af, at en god kollega har reageret, som han har gjort. Mens man stadigvæk mener, at kritikken er uberettiget.