Psykokringlen
En hel kringle koster 300 kroner, til gengæld er den det bedste wienerbrød, Søren Frank nogensinde har haft i sin mund. Thomas Lekfeldt
Det hele startede med en artikel om kringlen i magasinet Euroman, om en kringle til 300 kroner. Herefter spredte historien sig som en steppebrand i København. For lad os være ærlige, de er nok ligeglade med det her stykke bagværk i Jylland.
Kan man virkelig tillade sig at tage 300 kroner for et stykke bagværk med remonce? Vil mange nok tænke. Det fik også Berlingskes Søren Frank til at kigge forbi og teste kringlen fra Københavns Bageri. Og han var overbevist på stedet. I 2023 løb Københavns Bageri også med titlen som Byens Bedste Bageri.
Uddrag af anmeldelsen:
»Så går vi over til de søde sager: Først den syndigt snaskede kanelsnegl, som helt sikkert er en af de bedste af slagsen, jeg har smagt.
Og så kringlen – oh my God! (...)
Faktisk spiser jeg normalt slet ikke wienerbrød, men når det smager sådan her, er det en anden sag.«
Flaskehalsen 22, Carlsberg Byen
Del: