Guide: Her koster én kop filterkaffe 150 kroner, men så er den også forbandet god
Niels Ahlmann Olesen
Kaffe: Berlingske har testet fem af de bedste kopper håndbrygget filterkaffe.
NU har kaffe-hipsteriet taget overhånd, tænkte jeg allerede for et par år siden.
Det skyldtes, at baristaen på Coffee Collective først kværnede bønnerne, siden kogte vandet, varmede tragten, skyllede filteret og tog både stopur og vægt i brug, mens han sirligt hældte vand på de kværnede bønner.
Del:
