Rygterne om buffetens død er stærkt overdrevne.
Det kan godt være, at covid-19s hærgen for en stund synes at rokke ved konceptet, der med sin sammenstimlen af mennesker ved anretterbordet og skiftende menneskehænder om samme tagtøj jo indebærer en vis procesrisiko i en coronatid. Men på Dyrehavsbakken, nord for København, frister noget nær samtlige madsteder endnu med adgang til buffetens forkromede haller:
Del:
