Madspildsaktivist og klimaekspert Matt Homewood mener selv, at han som dumpster diver eller skralder spiller en vigtig rolle i kampen mod madspild.
Gennem de seneste tre år har han løftet låget på utallige affaldscontainere hos blandt andet Netto, Fakta, SuperBrugsen og Rema som et led i monitoreringen af detailkæmperne, der alle har sat bekæmpelse af madspild på dagsordenen. Alligevel kasserer detailhandlen årligt 96.000 ton fødevarer, viser tal fra Miljøstyrelsen.
Del:
