Business

3D-printet pizza og bøffer uden kød: Se, hvad der ligger på din tallerken om ti år

Kød, som ikke har kostet et eneste dyreliv, eller en 3D-printet pizza. Det er nogle af de ting, der kan ligge på tallerkenen i fremtiden. Fødevarer bliver allerede produceret i laboratorier, og det kan være med til at løse en af vor tids største kriser.

Iført blåt hårnet og blå skoovertræk træder Berlingskes journalister ind i et utraditionelt industrikøkken, hvor store maskiner fylder halvdelen af rummet. Ud vælter det med små gule stykker, der ligner kylling på en prik.

»Det er meget tørt,« konstaterer Berlingskes journalist og tygger løs på den første smagsprøve, inden det er helt færdiglavet.

Andre læser også

  • Virksomheder
    Abonnement
    Et billede fra 1956 fortæller alt om vores forhold til fremtiden: »Det er så teknologifyldt, at man næsten ikke kan være i det«
  • Business
    Abonnement
    Snart slipper du for at stå i kø og hive betalingskort frem – Revolutionen af supermarkeder nærmer sig, og det vil ændre vores vaner fuldstændig
  • Virksomheder
    Abonnement
    Velkommen til Danmarks robothovedstad: Få et sjældent indblik i fremtidens robotter