De fleste danskere tror, at det gavner klimaet at spise økologisk. Men økologi redder ikke klimaet, lyder det fra flere eksperter.
»Spørgsmålet er ofte, om der er en særlig klimavenlig effekt af økologi. Om det, at noget er økologisk, i sig selv gør, at vi får løst bæredygtighedsproblemerne …og der er svaret: Nej.«
Del: