Det franske parlament vedtog torsdag aften enstemmigt en ny lov, der forbyder supermarkeder at ødelægge usolgt mad. Det skriver The Guardian.
Loven tvinger i stedet supermarkederne til at give de usolgte fødevarer til velgørenhed eller udnytte dem til andre formål, såsom dyrefoder.
»Det er skandaløst at se blegemiddel blive hældt over spiselige fødevarer i supermarkedernes skraldespande,« siger tidligere fødevareminister Guillaume Garot, der står bag lovforslaget.
De nye regler er en del af et erklæret mål fra den franske regering om at halvere mængden af madaffald i landet inden 2025. Ifølge officielle skøn smider den gennemsnitlige franskmand 20-30 kg fødevarer ud om året til en værdi af 20 milliarder euro (ca. 150 mia. kroner).
Større supermarkeder - med et areal på 400 m² eller mere - vil fremover være forpligtet til at underskrive formelle aftaler med velgørende organisationer om aftagelse af usolgte madvarer inden juli næste år. Ellers risikerer supermarkederne bøder på op til 75.000 euro (560.000 kroner) og de ansvarlige sågar fængselsstraffe, skriver The Guardian.
Den nye lov har mødt hård kritik fra supermarkedernes brancheorganisation, Fédération du Commerce et de la Distribution.
»Loven er forkert, både når det gælder mål og hensigt, i betragtning af at de store butikker kun står for fem procent af madaffaldet," siger Jacques Creyssel, leder af organisationen.
»Der er allerede fremtrædende fødevaredonorer, med mere end 4.500 butikker, der har indgået aftaler med støttegrupper.«