Kan man drikke champagne i 12 timer i træk? Ja, det kan man faktisk godt, for jeg har gjort det den første lørdag i november de sidste 19 år. På denne dato indkalder vinhandler Jørgen Krüff fra L’Esprit du Vin med nærmest en autistisk fetish for datoer, tal og traditioner til den årlige Top 20 blindsmagning af champagne.

Temaet er gerne et talspil, som f.eks. sidste år, altså 2016, hvor vi smagte den store årgang 1996 (for tredje gang gennem tiderne) i en alder af 20 år – året før var det den gode, men ikke helt så store 1995 årgang, vi smagte som 20-årig.