For nogle år siden var det mikrobryggerier. Nu er det mikromejerier, men princippet er det samme: Små, nogle gange enmands-, virksomheder dyrker kvaliteten og laver topprodukter - vi besøgte fire i Sydjylland. Af Bragt i Berlingske den 25.10.2015.

Du kan læse resten af artiklen ved at købe den. Det gør du ved at følge instrukserne sendt til dig på mail.