Svensk svineboykot øger interessen for danske øko-svin

Det økologiske slagteri Friland oplever stigende efterspørgsel efter svinekød fra både Danmark og eksportmarkederne. Den svenske svineboykot og kritik af konventionel dansk svineprodukt har øget svenskernes efterspørgsel efter dansk økokød.

Poul Lang Nielsen og hans canadiske kone, Carla, har drevet landbrug her på Hesthøjgaard uden for Martofte i knap 20 år, økologisk siden 1999. Poul er med egne ord »tilflytter« på Hindsholm - oprindeligt kommer han fra Munkebo 12 kilometer væk. Fold sammen
Læs mere
Foto: Mads Nissen