Stifter af ÅBEN sætter ord på historien: »Vi har en moderne og ung tilgang i en til tider ellers konservativ branche«
Da Philip Hulgaard lavede sin første øl, smagte den forfærdeligt – men egentlig var det også meningen, at han skulle have været advokat. Ikke desto mindre har stifteren af ølbryggeriet ÅBEN en vision om at gøre ølindustrien moderne.
