Specialøllet flyder lystigt – men mikrobryggerier har tørre pletter på bundlinjen

Knap 200 danske mikro- og kontraktbryggerier med egne ølmærker kæmper om danskernes ganer, og stadig flere kommer til. Nu har også de store bryggerier fået smag for specialøl, og det gør det svært for de små at tjene penge, viser en gennemgang af 30 mikrobryggeriers regnskaber.

René Hulgren er brygger hos Amager Bryghus, som eksporterer 60 pct. af sin øl til udlandet. Fold sammen
Læs mere
Foto: Celina Dahl