Specialøllet flyder lystigt – men mikrobryggerier har tørre pletter på bundlinjen
Knap 200 danske mikro- og kontraktbryggerier med egne ølmærker kæmper om danskernes ganer, og stadig flere kommer til. Nu har også de store bryggerier fået smag for specialøl, og det gør det svært for de små at tjene penge, viser en gennemgang af 30 mikrobryggeriers regnskaber.