Snup en klimavenlig øl

Det måtte jo komme: Den klimavenlige øl. Ny teknologi sparer CO2 ved ølbrygning og er udviklet i samarbejde mellem Novozymes og Harboe.

Lyt til artiklen

Vil du lytte videre?

Få et Digital Plus-abonnement og lyt videre med det samme.

Skift abonnement

Med Digital Plus kan du lytte til artikler. Du får adgang med det samme.

Klimavenligt øl. Hvorfor ikke, tænkte de på bryggeriet Harboe og gik i samarbejde med Novozymes om en ny teknologi, der sparer CO2 ved brygning af øl. Øvelsen går ud på at spare et energikrævende led i den samlede brygningsproces. Derved reduceres udledningen af CO2 med otte procent.

Kvaliteten af den klimavenlige øl skulle ifølge Harboe være i top - den præsenteres mandag på verdens største bryggerimesse Drinctec i Tyskland under navnet Clim8 Beer.

/ritzau/