Sælger bedre end økologi: Grise fra antibiotikafri produktion er et hit

Danish Crown har succes med eksport til USA og Australien af kød fra grise, der er opdrættede helt uden antibiotika. Danske forbrugere vil også have fødevarer fremstillet uden brug af antibiotika, siger salgs­direktør i Bilka. Kæden sælger nu mere af den nye type kød end økologisk kød.

Landmand Thomas Jessen fra Gram er del af den sønderjyske landmandstrio, der leverer grise til firmaet Tamaco, som afsætter kødet fra den antibiotikafri produktion til Bilka og Føtex. Han står for produktion af smågrise. Foto: Claus Fisker
Læs mere
Fold sammen

Laes mere