Virksomheder

Prisen på korn stiger eksplosivt, men danske forbrugere slipper for regningen

Verdenspriserne på råvarer som majs, sojabønner og hvede skyder i vejret, men selvom det nok vil smitte af på madpriserne i Danmark, bliver det kun midlertidigt, forudser ekspert.

Kun omkring fem procent af den pris, som vi betaler for et brød, udgør selve kornindholdet. Resten af prisen går til lønninger, avancer med mere. Arkivfoto: Mikkel Jezequel/Ritzau Scanpix Mikkel Jezequel

Det kan godt være, at de store prisstigninger på henholdsvis 125 procent på majs, omkring 85 procent på sojabønner og 50 procent på hvede det seneste år vil smitte af på de danske fødevarepriser, men det bliver så kun en overgang.

Det vurderer Henning Otte Hansen, seniorrådgiver og forsker ved Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på Københavns Universitet.

Andre læser også

  • Virksomheder
    Danske forkæmpere mod madspild med i ny bog fra Vatikanet
  • Business
    Fødevarevirksomheder skal halvere madspild i ny aftale
  • Virksomheder
    Abonnement
    Måltidskassernes gigant rykker ind på det danske marked: Mød »verdens mest nådesløse madstartup«