Møgvejr koster på koldskålsbarometeret

Solen har åbenbart besluttet at springe denne sommer over, og det sætter sit tydelige præg på produktionen af koldskål.

Mejeriforeningens koldskålsbarometer styrtdykker, skriver politiken.dk. I sidste uge producerede de danske mejerier blot 470.000 liter koldskål. Unægteligt et fald i forhold til den pågældende uge i 2006, da 1,25 millioner liter koldskål røg ud i butikkerne.

Det bliver næppe et rekordår »Koldskål er en meget vejrafhængig vare, og vejret afgør derfor, hvordan vi tilrettelægger produktionen. Vi har folk til at følge vejrudsigterne nøje, og jeg må indrømme, at det ser nedslående ud. Og det har gjort det længe«, siger Astrid Gade Nielsen, kommunikationschef hos Arla.

2006 var et fremragende koldskåls-år for Arla. Det bliver 2007 næppe, erkender kommunikationschefen.

Kilde: Politiken.dk