McDonald's lover at droppe buræg

Fastfoodkæden McDonald's forsøger at tilvænne sig forbrugernes ændrede præferencer og lover derfor at stoppe med at bruge æg fra burhøns i alle 16.000 butikker i USA inden for ti år.

Fastfoodkæden McDonald's forsøger at tilvænne sig forbrugernes ændrede præferencer og lover derfor at stoppe med at bruge æg fra burhøns i alle 16.000 butikker i USA inden for ti år. Fold sammen
Læs mere
Foto: MIKE BLAKE

- Vores kunder er i stigende grad interesserede i at vide mere om deres mad, og hvor den kommer fra, siger Mike Anders, der er virksomhedens USA-chef, til The Independent.

McDonald's køber hvert år mere end 2 mia. æg i USA og yderligere 120 mio. æg i Canada, som bruges til morgenmadsmenuerne Egg McMuffin og Egg White Delight.

Siden 2011 har McDonald's dog købt 13 mio. æg fra fritgående høns, påpeger fastfoodkæden. Og det tal vil angiveligt stige, når McDonald's fra oktober begynder at tilbyde morgenmad hele dagen lang.

Meldingen kommer i kølvandet på løftet om at udfase brug af kød fra kyllinger, der er blevet fodret med antibiotika.

Også storrivalen Burger King har lovet at stoppe med at bruge buræg i maden fra og med 2017.