Mad transporteres på kemikalier

Fødevarer udgør den største fare for afsmitning af ftalater, som også findes i fødevareindustriens transportbånd.

Først blev de giftige ftalater fjernet fra vores husholdningsfilm, og til april forbydes de i børnenes legetøj. Men de usunde plasticblødgører bruges stadig et meget centralt sted, hvor ingen endnu har undersøgt omfanget eller konsekvensen: transportbånd i fødevareindustrien, skriver Jyllands-Posten.

Det er selv om en rapport i 2003 konkluderede, at netop fødevarer udgør den største afsmitningskilde af alle.

»Når kødet eller marcipanen ligger uindpakket på transportbåndet, kan ftalaterne smitte af. Vi ved endnu ikke, i hvilken mængde stofferne afgives, og vi har ikke et overblik over, om de ftalater, der benyttes i disse transportbånd, er af de farlige typer,« siger seniorforsker Jens Højslev Petersen fra Danmarks Fødevareforskning.

EU har kendt tre ud af syv typer ftalater skadelige for mennesker. Nu skal sagen undersøges, og Jens Højslev Petersen forventer, at Fødevarestyrelsen vil gå i gang i løbet af året, når også EU's regler på området forventes at ligge klar.

Kilde: Jyllands-Posten