Virksomheder Abonnement

Landets højest profilerede restauranter lever på milliardærs nåde – dugfriske tal afslører blodbad i Københavns gastronomiske elite

En række dugfriske regnskaber fra flere af hovedstadens mest profilerede restauranter viser sort på hvidt, hvordan coronakrisen trods kompensationspakker har sendt branchen i knæ. Blandt få undtagelser findes den evigt gyldne Kiin Kiin-koncern og bøfkæden MASH, der har fået styr på forretningen.

Stifter og ejer af Madklubben, Anders Aagaard, har i flere år landet store overskud på sine mange restauranter. Men i 2020 kom coronakrisen og resulterede i et underskud på næsten 16 millioner kroner. Fold sammen
Læs mere
Foto: Ida Guldbæk Arentsen/Ritzau Scanpix