UNORMALPRIS
Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger
Kunstigt kød og grøntsagsjam er fremtidens fødevarer
Vi skal vænne os til laboratoriekød, siger forsker, der mener, at vi kan nøjes med 30.000 køer på verdensplan og reducere udledningen af drivhusgasser enormt. Lyder det ikke besnærende, så er der selvfølgelig en app til alt.
Vi kan på verdensplan nøjes med få tusinde køer, hvis vi kommer over den mentale barriere, som det er at spise kunstigt fremstillet kød. Det er nemlig kød. Det er bare frembragt på en fabrik i stedet for på en grøn græsmark.
Fold sammen
Læs mere
LÆS MERE
Fik du læst?
