I Danmark er det tilladt at sælge gammelt kød, så længe det er frosset tilpas ned og har et mærkat på om, hvor det kommer fra.

Det er for nylig blevet bredt kendt i offentligheden efter Fødevarestyrelsens kontrolbesøg hos jyske Skare Meat Packers, som bryster sig af at sælge »udsøgt okse- og kalvekød«.