UNORMALPRIS
Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger
Kokken, der sigter mod verdensrummet: »Jeg har indstillet mig på altid at være utilfreds«
Morten Hansson er kokken, der fik at vide, at han aldrig mere kunne arbejde. De lokale har væddet om, hvornår hans første restaurant ville gå konkurs. Inden for det seneste år har han fordoblet antallet af restauranter i sin virksomhed. Ambitionerne rækker langt ud i solsystemet. Han drømmer om at åbne den allerførste restaurant på Mars.
Morten Hansson er iværksætteren bag Karma Sushi og Vaca. Han har netop åbnet en helt ny restaurant i Nyhavn, og ambitionen er at åbne en lang række nye restaurantkæder inden for de næste to år.
Fold sammen
Læs mere
LÆS MERE
Fik du læst?
