Virksomheder

Københavnske restauranter er en lækkerbisken for storinvestorer

Danske restaurantkæder og café­koncepter er inden for få år blevet ekstremt interessante for kapitalfonde og internationale investeringsselskaber. Alene i år er tre kæder blevet solgt.

Administrerende direktør Daniel Vesti Knuttel har sammen med de øvrige medejere i Cock’s & Cows accepteret et bud fra finske Restamax. Foto: Søren Bidstrup
Læs mere
Fold sammen
Fredag d. 23. marts 2018, kl. 20.00

Laes mere

I december var det madkongen Claus Meyer som købte sig ind. Nu følger flere iværksættere efter og skyder penge ind i den lovende danske tjenerportal Chapper. Den nye kapital skal muligvis bruges ti at få den danske app ud over landets grænser.
Virksomheder

Top-iværksættere kaster sig over hurtigvoksende tjener-portal

Ejer af Bistro Royal på Kongens Nytorv og madimperiet Madklubben Anders Aagaard er blandt de helt store succeshistorier på den københavnske restaurantscene. Foto: Sofie Mathiassen
Virksomheder

Opsigtsvækkende vækst hos danske restauranter - men også konkurs-boom

Ejer af restaurantkæden Dhaba, Enayatullah Safi, og Marcel de Reus, stifter og ejer af The Food Truck CompanyTina Bundgaard, medstifter af Lematik Nordik,
Virksomheder

Business Boost-vinder vil gøre street foodbranchen mere professionel

Skindbuksen og Hviids Vinstue ved Kongens Nytorv kan se frem til en bevarende lokalplan for området. Arkivfoto: Linda Kastrup
Virksomheder

Københavnske politikere freder gamle værtshuse efter bitter krig

Ideen til 42Raws koncept er baseret på, at Jesper Rydahl, stifter og direktør, ikke selv tåler gluten eller mælkeprodukter. Foto: Thomas Lekfeldt
Virksomheder

Hip dansk restaurantkæde dropper ambitiøse planer: Udlandet må vente

MASH stifter og CEO hos Copenhagen Concepts (der står bag Mash) Jesper Boelskifte (th.).
Virksomheder

MASH er alligevel ikke færdig med Danmark: Klar til Frederiksberg

Virksomheder

Cofoco i opgør med dating­-kongen fra Viborg

Classic Pizza Restaurant har netop åbnet sin anden danske restaurant Frederiksberg Centret og dermed den anden restaurant udenfor Finland. Tredje restaurant følger i Magasin du Nord i juni, og ambitionerne er store på det danske marked. De forventer syv til otte nye danske restauranter inden for de kommende år, og målet er 50 restauranter i hele Norden inden 2021. Og det danske marked er springbrættet, der skal få det til at lykkes. Her ses chef for det danske marked, Tommi Aaltonen, og den ene af kædens medstiftere, Merja Rahkola-Toirvanen, som åbnede den første restaurant i 1996 med sin mand.
Virksomheder

Finnere vil erobre Danmark med rensdyrpizzaer og champagne

Kong Hans Kælder
Virksomheder

Madglade milliardærer vender eksklusiv restaurants økonomi

Victor Gruppen, der har fået navn efter kendisstedet Café Victor i det centrale København, er klar til at vokse.
Virksomheder

Københavnsk café-imperium klar med flere eksklusive restauranter

Jesper Boelskifte er direktør og stifter af restaurantkæden bag MASH og Bistro Sommelier, der skal ud over landets grænser. Men det tager tid og koster på bundlinjen.
Virksomheder

Bøfkædens udlandseventyr har været en sej omgang

Vestas-formand Bert Nordbergs krasse kritik af kapitalfonde rammer helt ved siden af, mener Brancheforeningen for venture- og kapitalfonde samt business angels. Arkivfoto: Jeppe Bjørn Vejlø
Opinion

Kapitalfonde er en vigtig del af erhvervslivets økosystem

Jesper Boelskifte er direktør og stifter af restaurantkæden bag MASH og Bistro Sommelier, der skal ud over landets grænser. Men det tager tid og koster på bundlinjen.

Bøfkædens udlandseventyr har været en sej omgang

Lars Seier Christensen: »I min optik gjorde banken det forkerte og tvang tilsynet til at gribe ind«
Afvisning af Danske Bank-chef kan få konsekvenser for hele Europas finanssektor
Første reaktion fra vraget Danske Bank-direktør: »Det her handler ikke rigtigt om mig«
Nykredit, Schweiz eller nordiske rivaler: Jagten på Danske Banks plan B er begyndt
Formodet drab på Jamal Khashoggi
Tyrkiet: Hovedet blev hugget af, lemmerne skilt fra kroppen, fingrene klippet af
USA anmoder Tyrkiet om lydoptagelser af drab i konsulat
Hollywoods superelite tog imod Saudi Arabiens milliarder - nu kløjes de i dem
Derfor forsvarer Trump »Mister Bone Saw«
I årevis har offentligheden bukket for dronningen af Hornbæk. Nu fortæller Ilse Jacobsens medarbejdere en anden historie
Ilse Jacobsens egen formand går i flæsket på hende: Vi skal have en ny ledelse
Ekspert om Albæks angreb: »Jeg spekulerer på, om han er mest interesseret i forretningen eller sit eget rygte«