Opret profil

Indtast din e-mail samt en valgfri adgangskode på min. 6 karakterer, for at oprette en profil.

En brugerprofil er allerede oprettet hos Berlingske Media, med den e-mail du har indtastet. Log ind eller klik her for at nulstille din adgangskode.

Der er opstået en teknisk fejl. Prøv igen senere.

E-mailadressen er ikke gyldig.

Din adgangskode skal være min. 6 karakterer.

Markér venligst i ovenstående boks for at gå videre.

Virksomheder

Københavnske restauranter er en lækkerbisken for storinvestorer

Danske restaurantkæder og cafékoncepter er inden for få år blevet ekstremt interessante for kapitalfonde og internationale investeringsselskaber. Alene i år er tre kæder blevet solgt.

Administrerende direktør Daniel Vesti Knuttel har sammen med de øvrige medejere i Cock’s & Cows accepteret et bud fra finske Restamax. Foto: Søren Bidstrup — Administrerende direktør Daniel Vesti Knuttel har sammen med de øvrige medejere i Cock’s & Cows accepteret et bud fra finske Restamax. Foto: Søren Bidstrup Fold sammen
Læs mere

Fredag d. 23. marts 2018, kl. 20.00

Del denne artikel

LÆS MERE

Virksomheder

Top-iværksættere kaster sig over hurtigvoksende tjener-portal

I december var det madkongen Claus Meyer som købte sig ind. Nu følger flere iværksættere efter og skyder penge ind i den lovende danske tjenerportal Chapper. Den nye kapital skal muligvis bruges ti at få den danske app ud over landets grænser.

Virksomheder

Opsigtsvækkende vækst hos danske restauranter - men også konkurs-boom

Ejer af Bistro Royal på Kongens Nytorv og madimperiet Madklubben Anders Aagaard er blandt de helt store succeshistorier på den københavnske restaurantscene. Foto: Sofie Mathiassen

Virksomheder

Business Boost-vinder vil gøre street foodbranchen mere professionel

Ejer af restaurantkæden Dhaba, Enayatullah Safi, og Marcel de Reus, stifter og ejer af The Food Truck CompanyTina Bundgaard, medstifter af Lematik Nordik,

Virksomheder

Københavnske politikere freder gamle værtshuse efter bitter krig

Skindbuksen og Hviids Vinstue ved Kongens Nytorv kan se frem til en bevarende lokalplan for området. Arkivfoto: Linda Kastrup

Virksomheder

Hip dansk restaurantkæde dropper ambitiøse planer: Udlandet må vente

Ideen til 42Raws koncept er baseret på, at Jesper Rydahl, stifter og direktør, ikke selv tåler gluten eller mælkeprodukter. Foto: Thomas Lekfeldt

Virksomheder

MASH er alligevel ikke færdig med Danmark: Klar til Frederiksberg

MASH stifter og CEO hos Copenhagen Concepts (der står bag Mash) Jesper Boelskifte (th.).

Virksomheder

Cofoco i opgør med dating-kongen fra Viborg

Virksomheder

Finnere vil erobre Danmark med rensdyrpizzaer og champagne

Classic Pizza Restaurant har netop åbnet sin anden danske restaurant Frederiksberg Centret og dermed den anden restaurant udenfor Finland. Tredje restaurant følger i Magasin du Nord i juni, og ambitionerne er store på det danske marked. De forventer syv til otte nye danske restauranter inden for de kommende år, og målet er 50 restauranter i hele Norden inden 2021. Og det danske marked er springbrættet, der skal få det til at lykkes. Her ses chef for det danske marked, Tommi Aaltonen, og den ene af kædens medstiftere, Merja Rahkola-Toirvanen, som åbnede den første restaurant i 1996 med sin mand.

Virksomheder

Madglade milliardærer vender eksklusiv restaurants økonomi

Kong Hans Kælder

Virksomheder

Københavnsk café-imperium klar med flere eksklusive restauranter

Victor Gruppen, der har fået navn efter kendisstedet Café Victor i det centrale København, er klar til at vokse.

Virksomheder

Bøfkædens udlandseventyr har været en sej omgang

Jesper Boelskifte er direktør og stifter af restaurantkæden bag MASH og Bistro Sommelier, der skal ud over landets grænser. Men det tager tid og koster på bundlinjen.

Opinion

Kapitalfonde er en vigtig del af erhvervslivets økosystem

Vestas-formand Bert Nordbergs krasse kritik af kapitalfonde rammer helt ved siden af, mener Brancheforeningen for venture- og kapitalfonde samt business angels. Arkivfoto: Jeppe Bjørn Vejlø

Bøfkædens udlandseventyr har været en sej omgang

Jesper Boelskifte er direktør og stifter af restaurantkæden bag MASH og Bistro Sommelier, der skal ud over landets grænser. Men det tager tid og koster på bundlinjen.

Danskernes boliglån holder hånden under

storbanker – men glæden er »midlertidig«

Danskernes boliglån holder hånden under

storbanker – men glæden er »midlertidig«

Danskernes boliglån holder

hånden under storbanker

– men glæden er »midlertidig«

Vismænd: Om få år vil en hjørnesten

i dansk økonomi forsvinde

Vismænd: Om få år vil

en hjørnesten i dansk

økonomi forsvinde

Vismænd: Om få år vil

en hjørnesten i dansk

økonomi forsvinde

Medie melder om skududvekslinger

i Syrien efter våbenhvile

Medie melder om skududvekslinger

i Syrien efter våbenhvile

Medie melder om skududvekslinger

i Syrien efter våbenhvile

Analyse: Trump forsøger med våbenhvile at redde ansigt over for oprørte partifæller

Tyrkiet går med til fem dage lang pause i offensiv i Syrien

Kurdisk styrke godtager våbenhvile

Berygtet hackergruppe er tilbage

– og de har nye tricks med sig

Berygtet hackergruppe

er tilbage – og de har nye

hackergruppe er

tilbage – og de har

nye tricks med sig

Midt i Brexit-euforien har to håbefulde lande fået en nedslående besked

Midt i Brexit-euforien har to håbefulde lande fået en nedslående besked

Midt i Brexit-euforien har to håbefulde lande fået en nedslående besked

Manden i midten:

Manden i midten: Boris Johnson vinder Brexit

Manden i midten: Boris

Johnson vinder Brexit

Her er hovedpunkterne i Boris Johnsons skilsmisseaftale

Udsigt til Brexit-aftale – men forude venter virkelighedens problemer

EU holder vejret: Går aftalen igennem?

Københavns Kommune bygger

den hidtil dyreste folkeskole

Københavns Kommune bygger

den hidtil dyreste folkeskole

Københavns Kommune bygger

den hidtil dyreste folkeskole

Kinas økonomiske

vækst rammer laveste

niveau i knap 30 år

Kinas økonomiske

vækst rammer laveste

niveau i knap 30 år

Kinas økonomiske

vækst rammer laveste

niveau i knap 30 år

Familievirksomhedernes ledere vil gerne

have børnene til at følge i deres fodspor.

Bare ikke i familiens virksomhed

Familievirksomhedernes ledere vil gerne

have børnene til at følge i deres fodspor.

Bare ikke i familiens virksomhed

Familievirksomhedernes

ledere vil gerne have børnene

til at følge i deres fodspor. Bare

ikke i familiens virksomhed

Derfor bliver Elizabeth Warren

USAs næste præsident

Derfor bliver Elizabeth Warren

USAs næste præsident

Derfor bliver Elizabeth Warren

USAs næste præsident

Søren Franks aften begyndte med »sur røv«, men endte som en ægte fest på byens nye jetset-restaurant

Søren Franks aften begyndte med »sur røv«, men endte som en ægte fest på byens nye jetset-restaurant

Søren Franks aften begyndte med »sur røv«, men endte som en ægte fest på byens nye jetset-restaurant

Hvorfor? David Cameron forsøger selv at

besvare det vigtigste spørgsmål om Brexit

Hvorfor? David Cameron forsøger selv at

besvare det vigtigste spørgsmål om Brexit

Hvorfor? David Cameron

forsøger selv at besvare det

vigtigste spørgsmål om Brexit

Vurderet til 40 mia.: Dansk

selskab dominerer spilbranchen,

og nu invaderer de byggepladsen

Vurderet til 40 mia.: Dansk

selskab dominerer

spilbranchen, og nu

invaderer de byggepladsen

Vurderet til 40 mia.: Dansk

selskab dominerer

spilbranchen, og nu

invaderer de byggepladsen

Blogger i oprør mod »perfekte« mødre: »Én ting er glansbillederne

på sociale medier – men presset kommer også fra veninder«

Blogger i oprør mod »perfekte« mødre: »Én

ting er glansbillederne på sociale medier

– men presset kommer også fra veninder«

Blogger i oprør mod »perfekte« mødre: »Én

ting er glansbillederne på sociale medier

– men presset kommer også fra veninder«

EU-dom kan få betydning for sager om dansk statsborgerskab: 1.128 afslag de sidste 26 år er i princippet ugyldige

EU-dom kan få betydning for sager om dansk statsborgerskab: 1.128 afslag de sidste 26 år er i princippet ugyldige

EU-dom kan få betydning for sager om dansk statsborgerskab: 1.128 afslag de sidste 26 år er i princippet ugyldige

Nydanskere taler dansk i hjemmet:

»Jeg fik altid skældud på arabisk«

Nydanskere taler dansk

i hjemmet: »Jeg fik altid

skældud på arabisk«

Nydanskere taler

dansk i hjemmet:

»Jeg fik altid

skældud på arabisk«

Skal Tyrkiet smides ud af Nato, eller skal vi hente et par håndfulde IS-krigere hjem til Danmark?

Skal Tyrkiet smides ud af Nato, eller skal vi hente et par håndfulde IS-krigere hjem til Danmark?

Skal Tyrkiet smides ud af Nato, eller skal vi hente et par håndfulde IS-krigere hjem til Danmark?

Uhørt republikansk angreb: Trump er i

alvorlige vanskeligheder i sit eget parti

Uhørt republikansk angreb: Trump er i

alvorlige vanskeligheder i sit eget parti

Uhørt republikansk angreb: Trump er i

alvorlige vanskeligheder i sit eget parti

Trump i opsigtsvækkende brev til Erdogan: »Lad være med at være et fjols«

Til forsiden

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Kevin Walsh, Digital redaktionschef

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13