Klimaændringer truer den franske trøffel

Langvarig tørke og udsigten til global opvarmning får mængden af franske trøfler til at styrtdykke. Fremtiden for delikatessen er sort som trøflen selv.

Sådan en trøffel her er ikke bare dyr. I fremtiden kan den gå hen og blive en sjældenhed - i hvert fald, hvis den skal være fra Frankrig. Fold sammen
Læs mere
Foto: Reuters