En ny fond med 25 millioner euro på kistebunden skal hjælpe iværksættere med at skabe bedre mad til flere mennesker og derigennem bidrage til at opbygge, hvad der kan blive Danmarks næste milliardindustri.

En række kendte, danske iværksættere, som hver har arbejdet med spørgsmålet om at skabe bedre og mere klimavenlig mad, er gået sammen om at skabe den nye investeringsfond, Kost Capital, som også får Danmarks Eksport- og Investeringsfond (EIFO) med om bord.