Den danske kagekoncern Bisca, som blev skabt af Karen Volf for 134 år siden, kommer nu tilbage på danske hænder.

Kapitalfonden Erhvervsinvest køber ifølge Børsen Bisca tilbage fra den norske koncern Scandza, som har ejet Bisca siden 2011, hvor Maj Invest solgte den.

Prisen på overtagelsen er ikke blevet offentliggjort.

Partner i Erhvervsinvest Kristian la Cour oplyser, at kapitalfonden går efter fødevarevirksomheder, »fordi de er stabile og ikke konjunkturfølsomme«.

Overtagelsen skal sikre, at Bisca kan vokse i Danmark, men Erhvervsinvest ønsker tillige at satse mere på USA og Asien.

Bisca stammer tilbage fra 1890, hvor Karen Volf sammen med sin mand, Christian Adolf Wolff, åbnede bageri på Strandvejen i Hellerup og lavede honning- og sandkager. Siden flyttede produktionen til Møns hovedby, Stege, hvor mærkerne Karen Volf, Karen's Bakery, Snøfler, All in one og Møn fortsat produceres.

Administration, salg og markedsføring sker fra Albertslund på den københavnske vestegn.