Farlige listeria-bakterier i leverpostej

Der er fundet bakterier af typen Listeria monocytogenes i grovhakket leverpostej med pynt fra virksomheden Stryhns.

Lyt til artiklen

Vil du lytte videre?

Få et Digital Plus-abonnement og lyt videre med det samme.

Skift abonnement

Med Digital Plus kan du lytte til artikler. Du får adgang med det samme.

Postejerne kan blandt andet være solgt udskåret i mindre portioner fra supermarkeders delikatesseafdelinger over det meste af landet siden 21. april, oplyser Fødevarestyrelsen.

Virksomheden har tilbagekaldt postejerne, men forbrugere kan have købt mindre stykker af dem. Hvis man har købt et stykke leverpostej i en delikatesseafdeling i et supermarked efter 21. april, bør man enten kassere det eller spørge i butikken, om leverpostejen er fra det parti, der er kaldt tilbage på grund af fundet af Listeria, ksriver Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.

Listeria monocytogenes er en sygdomsfremkaldende bakterie. Den kan bl.a. give influenzalignende symptomer, feber og hovedpine og i sjældne tilfælde mavetarmproblemer.

Stryhn's fandt selv listeriabakterierne i en stikprøve fra én dags produktion af "Grovhakket Postej med pynt" med pakkedato 20. april 2007 og udløbsdato 9. maj. Produktet sælges til forskellige kæder i Danmark, der sælger det som skiveskåret delikatesse-postej i eget navn.