Ét af Danmarks klogeste hoveder får en forskerpris på 744.000 kr.

Professor Frank Møller Aarestrup fra DTU har fået Nils Foss Excellence Prisen 2017 på 750.000 kr., der er én af verdens største priser inden for fødevareforskning. Hvis vi ønsker at forbedre sikkerheden i de fødevarer, vi spiser, er vi nødt til at få gjort noget ved det i de lande, hvor fødevarerne bliver produceret, mener superforskeren.

Foto: Lisbeth Wichmand Nielsen