Virksomheder

Din chokolade skal fremover kunne spores bedre: »Svært at følge kakaoens rejse hele vejen fra farmen til butik«

Ny EU-lovgivning, der blandt andet skal forhindre import af varer, der fører til skovrydning, sætter nu pres på en lang række virksomheder. Særlig kakao bliver ramt af de nye strikse regler, lyder det fra Coop og Toms.

Den velkendte chokoladeskildpadde fra Toms chokoladefabrik i Ballerup. Liselotte Sabroe

Din daglige morgenkaffe med et lille skud sojamælk og tilhørende stykke mørk chokolade. Det er alle produkter, der med den nye EU-forordning nu sættes større og mere bæredygtige krav til, inden det ender hjemme i stuerne.

Og kakao er en af de råvarer, der virkelig skaber udfordringer:

Andre læser også

  • Videnskab
    Abonnement
    Plastiksugerørets stedfortræder er propfyldt med evighedskemikalier