Den gamle butik serverer stadig en københavnsk berømthed fra 1891. I kælderen gemmer hemmeligheden bag overlevelsen sig

Siden 1870 er La Glace gået i arv fra generation til generation og har overlevet krige og kriser. I dag står Marianne Stagetorn Kolos klar til at overdrage konditoriet til sine to døtre. »Vi kommer ikke til at pille ved kernen,« lyder det. Berlingske portrætterer en af Københavns ældste forretninger.