Danskernes appetit på madoplevelser giver restauranter rekordår

Omsætningen for danske restauranter er højere end nogensinde før. En del af forklaringen er en forandring af vores mentalitet: Danskerne spiser ikke længere ude for at fejre, fri eller imponere – vi spiser ude, fordi vi er sultne.

Restaurantlivet syder af aktivitet, og der åbnes nye steder på stribe. Bundlinjen hos dem bliver også bedre og bedre. Blandt de succesrige er blandt andet restauratør Anders Aagaard, der står bag Madklubben.Foto: Thomas Lekfeldt
Læs mere
Fold sammen

Laes mere