I mange år har Jens Salling og Anders Jonas Brøns kørt parløb omkring Polar Seafood Greenland og gjorde det frem til Anders Brøns døde ved en drukneulykke i Aalborg Havn i december 2018. Forinden havde de to partnere gennem en periode talt om generationsskifte, og planen var, at deres sønner skulle overtage deres rolle efter en femårs oplæring. Anders Jonas Brøns død har så betydet, at sønnen Miki Brøns allerede er indtrådt i bestyrelsen, mens Jens Salling fortsat udgør direktionen.
Koncernen har det seneste år haft næsten uændret omsætning på godt 3,3 mia. kr. og ligeledes uændret indtjening, men markant bedre finansposter betyder, at bundlinjen voksede til et overskud på 326 mio. kr. før skat. De to ejere har tilsammen hovedparten af koncernen, men der er alligevel en række minoriteter, der skal trækkes fra, før de kan dele resten.
Koncernens aktivitet omfatter både selve fiskeriet, forarbejdning af de fangede fisk på egne fiskefabrikker og salg af de forarbejdede varer.