Jais Valeur, topchef i den danske slagterigigant Danish Crown og formand for regeringens klimapartnerskab for landbrug og fødevarer, har kastet sig ud i en mission, som, han godt ved, kan koste ham øretæver.

Men han vil én gang for alle have stoppet den evigt tilbagevendende diskussion om dansk landbrugs fortsatte eksistens og i stedet have os alle sammen til at samles om en vision for en stærk, klimaneutral og bæredygtig landbrugs- og fødevaresektor, der fortsat kan sikre milliarder til Danmark i form af eksportindtægter.