UNORMALPRIS
Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger
Bon appétit! I Paris er de sultne efter Mikaels nordiske street food
På et street food-marked i det centrale Paris har danske Mikael Thedor Jakobsson succes med at sælge fisk tilberedt à la nordisk. Dansk charme og skandinavisk livsstil er noget, der sælger i den gastronomisk bevidste metropol.
Røk by Woodmen i Paris ligger ved Gare du Lyon, en af byens større banegårde. Bag madstanden står danske Mikael Teodor Jakobsson og to danske forretningspartnere. Siden åbningen har de haft flere end 23.000 kunder. Medarbejderne er især unge danskere, der studerer i Paris eller er i byen for at blive bedre til fransk.
Fold sammen
Læs mere
LÆS MERE
Fik du læst?
