Spis fisk og bliv klog

Fiskespisende unge mænd scorer højere i intelligenstest end dem, der holder sig fra fiskene.

Det menes, at fedtsyrerne i fede fisk som disse sild er særligt gavnlige for os. Fold sammen
Læs mere
Foto: Steffen Ortmann

Svenske forskere har undersøgt næsten fire tusind værnepligtige og finder, at fiskespiseri hænger sammen med højere intelligens.

Unge mænd, der spiste fisk en gang om ugen scorede syv procent højere, og dem der spiste fisk mere end en gang om ugen hele 12 procent højere, end deres ikke-fiskespisende kolleger i mentale tests.

"Vi fandt en klar sammenhæng mellem forbruget af fisk og intelligens," siger professor Kjell Toren, en af de centrale forskere i undersøgelsen.

Ikke kun unge mænd
Resultaterne passer godt ind i et mønster omkring fisk og mentale evner, der er set i tidligere undersøgelser.

"Studier har tidligere vist, at fisk kan hjælpe udviklingen af hjernen hos små børn og reducere tabet af kognitive evner hos midaldrende og ældre," siger Toren.

Hvad det er ved fisk, der giver den positive effekt, er stadig ikke helt klart.

"De fleste tror, at det er lange flerumættede fedtsyrer, der spiller en hovedrolle i fiskenes bidrag," slutter Toren af.