De fleste er klar over, at oksekød er noget nær den største klimasynder, når sulten skal stilles.

Men ifølge en ny rapport om klimavenlige madvaner fra den grønne tænketank Concito er kød fra de store drøvtyggere efter alt at dømme endnu værre for klimaet, end det fremgår af gængse undersøgelser.