Overraskende klimaregnskab: Et kilo oksekød er lige så slemt som en biltur til Italien
Det haster med at omlægge vores diæt og især spise langt mindre kød. Det fremgår af ny dansk rapport om klimavenlige madvaner, der understreger, at vi i vidt omfang undervurderer det overraskende voldsomme klimaaftryk fra oksekød.