McDonald's i Europa har droppet transfedtet

Danske McDonald-restauranter skiftede for tre år siden til transfedtsyre-frie olie, og resten af Europa fulgte efter i efteråret.

Pommes fritterne på de 84 danske McDonald's restauranter er kogt i fritureolie med under 2 procent indhold af transfedtsyre. Sådan har det været de sidste tre år, hvor den danske regering gennemførte en særlovgivning om transfedtsyrer, som er omstridt i EU som en mulig teknisk handelshindring.

I efteråret skiftede den danske burgerkæde olie indhold igen, så den nu også har et lavere indhold af mættede fedtsyrer, oplyser informationschef Hanna Løyche fra McDonald's Danmark.

Det skete samtidig med at alle de 6000 McDonald's restauranter i Europa skiftede til fritureolie, hvor indholdet af transfedtsyrer er under 2 procent.