Insekter bæredygtig kilde til de livsnødvendige omega-3 fedtsyrer

Insekter viser sig at være en bæredygtig kilde til protein. Det har forskere fra universitet i hollandske Wageningen opdaget nærmest ved en tilfældighed.

 
Lyt til artiklen

Vil du lytte videre?

Få et Digital Plus-abonnement og lyt videre med det samme.

Skift abonnement

Med Digital Plus kan du lytte til artikler. Du får adgang med det samme.