Søren Franks vinkælder

Efter flere hundrede års radiotavshed buldrer en ny generation af vine frem

Græsk vin er ikke bare retsina. En ny generation af sprøde hvide-, saftige røde- og frodige orangevine buldrer frem fra Peloponnes og omegn.

»Søren Franks Vinkælder« med Søren Frank og Søren Jacobsen Damm. Foto:Niels Ahlmann Olesen — »Søren Franks Vinkælder« med Søren Frank og Søren Jacobsen Damm. Fold sammen
Læs mere
Foto: Niels Ahlmann Olesen

Fredag d. 13. august 2021, kl. 16.50

Del denne artikel

Søren Frank

Mad- og vinanmelder

LÆS MERE

Gastronomi

Søren Frank: I dette forvoksede parcelhus finder man noget af landets skarpeste gastronomi

Gastronomi

Søren Frank guider til en gastronomisk smuttur væk fra byen

Gastronomi

Søren Frank giver 1 stjerne: Maden er en forbrydelse på denne kendte frokostklassiker

Veluddannedes reaktion på

krigen har overrasket ministeren.

Nu langer han ud efter studerende

på Københavns Universitet

Veluddannedes reaktion på krigen har

overrasket ministeren. Nu langer han ud

efter studerende på Københavns Universitet

Veluddannedes reaktion på

krigen har overrasket ministeren.

Nu langer han ud efter studerende

på Københavns Universitet

Omfattende dansk

undersøgelse af »ny kræft«: En

gruppe skiller sig særligt ud

Omfattende dansk

undersøgelse af »ny kræft«: En

gruppe skiller sig særligt ud

Omfattende dansk

undersøgelse af »ny

kræft«: En gruppe

skiller sig særligt ud

Republikanerne stormede ud

af »ophedet« hemmelig

briefing – skidt nyt for Ukraine

Republikanerne stormede ud af »ophedet«

hemmelig briefing – skidt nyt for Ukraine

Republikanerne stormede ud

af »ophedet« hemmelig

briefing – skidt nyt for Ukraine

Opsigtsvækkende udvikling i Sanjay Shah-sagen: Meldes på vej til Danmark

Opsigtsvækkende udvikling i Sanjay Shah-sagen: Meldes på vej til Danmark

Opsigtsvækkende udvikling i Sanjay Shah-sagen: Meldes på vej til Danmark

Kæmpe udvidelse af Hovedstadens

mest berømte stykke natur

Kæmpe udvidelse af Hovedstadens

mest berømte stykke natur

Kæmpe udvidelse af Hovedstadens

mest berømte stykke natur

Dansk rigmand taber kvart milliard

Dansk rigmand taber kvart milliard

Dansk rigmand taber kvart milliard

Meldinger om »hårde kampe« i syd – nu

har USA et bud på, hvornår det ender

Meldinger om »hårde kampe« i syd – nu

har USA et bud på, hvornår det ender

Meldinger om »hårde kampe« i syd – nu

har USA et bud på, hvornår det ender

Regeringens strategi er ved at lykkes. Men

frustrationerne stiger i ministerkontorerne

Regeringens strategi er ved at lykkes. Men

frustrationerne stiger i ministerkontorerne

Regeringens strategi er ved at

lykkes. Men frustrationerne

stiger i ministerkontorerne

Er du rigtig klog: Hvad ved du om Elon Musk?

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om Elon Musk?

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om Elon Musk?

Medie: Russerne flygter – mange flere

soldater forsøger at desertere

Medie: Russerne flygter – mange

flere soldater forsøger at desertere

Medie: Russerne flygter – mange

flere soldater forsøger at desertere

20 krigsskibe patruljerer i

Østersøen, men Danmark bliver

hjemme: »Jeg synes, det er pinligt«

20 krigsskibe patruljerer

i Østersøen, men

Danmark bliver hjemme:

»Jeg synes, det er pinligt«

20 krigsskibe patruljerer i

Østersøen, men Danmark bliver

hjemme: »Jeg synes, det er pinligt«

Donald Trump: Jeg bliver

ikke diktator – kun på dag et

Donald Trump: Jeg bliver ikke

diktator – kun på dag et

Donald Trump: Jeg bliver

ikke diktator – kun på dag et

Snevejr skaber problemer for bilister på Sjælland

Snevejr skaber problemer for bilister på Sjælland

Snevejr skaber problemer

for bilister på Sjælland

Bertel Haarder: Mike Fonseca har begået sit

livs dumhed – men det er ikke den, du tror

Bertel Haarder: Mike Fonseca

har begået sit livs dumhed

– men det er ikke den, du tror

Bertel Haarder: Mike Fonseca har begået sit

livs dumhed – men det er ikke den, du tror

Åbn dagens låge og deltag i konkurrencen

om en oplevelse på Hotel d'Angleterre

Åbn dagens låge og deltag i

konkurrencen om en oplevelse

på Hotel d'Angleterre

Åbn dagens låge og deltag i konkurrencen

om en oplevelse på Hotel d'Angleterre

Er du i tvivl om, hvad du skal give i

julegave? Kulturministeren har en idé

Er du i tvivl om, hvad du skal give i

julegave? Kulturministeren har en idé

Er du i tvivl om, hvad du skal give i

julegave? Kulturministeren har en idé

Lars Tvede roste hemmelighedsfuldt

selskab til skyerne. Nu har han slettet alt

Lars Tvede roste hemmelighedsfuldt

selskab til skyerne. Nu har han slettet alt

Lars Tvede roste hemmelighedsfuldt

selskab til skyerne. Nu har han slettet alt

Pludselig foregik der »noget

sært i Folketingssalen«. Nu

slår oppositionen revner

Pludselig foregik der »noget

sært i Folketingssalen«. Nu

slår oppositionen revner

Pludselig foregik

der »noget sært i

Folketingssalen«.

oppositionen revner

Vidne fortæller modbydelig historie om voldtægt og drab ved Hamas-angreb: »Det er rystende,« siger Biden

Vidne fortæller modbydelig historie om voldtægt og drab ved Hamas-angreb: »Det er rystende,« siger Biden

Vidne fortæller modbydelig historie om voldtægt og drab ved Hamas-angreb: »Det er rystende,« siger Biden

I det sydlige Gaza bliver det værre

time for time: »Menneskehedens

mørkeste stund«

I det sydlige Gaza bliver

det værre time for time:

»Menneskehedens

mørkeste stund«

I det sydlige Gaza bliver

det værre time for time:

»Menneskehedens

mørkeste stund«

Her er de ni bedste ting, du selv

kan gøre for klimaet – men to

af dem er kontroversielle

Her er de ni bedste ting, du selv kan gøre for

klimaet – men to af dem er kontroversielle

Her er de ni bedste ting, du selv

kan gøre for klimaet – men to

af dem er kontroversielle

Kirkens Korshær vil have en

fattigdomslov: Der findes

mennesker i Danmark, som ikke

har råd til nok mad og varmt tøj

Kirkens Korshær vil have en

fattigdomslov: Der findes

mennesker i Danmark, som ikke

har råd til nok mad og varmt tøj

Kirkens Korshær vil have en

fattigdomslov: Der findes

mennesker i Danmark, som ikke

har råd til nok mad og varmt tøj

Adfærdsforsker: Vi skal være bedre til at sige nej

Adfærdsforsker: Vi skal være bedre til at sige nej

Adfærdsforsker: Vi skal

være bedre til at sige nej

Ny bog fra manden bag

»Konkurrencestaten«: »Jeg

er helt sikker på, at den er en

provokation for mange«

Ny bog fra manden bag

»Konkurrencestaten«: »Jeg

er helt sikker på, at den er

en provokation for mange«

Ny bog fra manden bag

»Konkurrencestaten«: »Jeg

er helt sikker på, at den er

en provokation for mange«

Lad os få lukket »brækfabrikkerne« i Indre By

Lad os få lukket »brækfabrikkerne« i Indre By

Lad os få lukket

»brækfabrikkerne« i Indre By

Klimatjeneste: 2023 bliver

varmeste år nogensinde målt

Klimatjeneste: 2023 bliver

varmeste år nogensinde målt

Klimatjeneste: 2023

bliver varmeste år

nogensinde målt

Sangeren Isam B skulle have haft en

fornem pris. Efter en artikel i

Berlingske ændrede komiteen mening

Sangeren Isam B skulle have

haft en fornem pris. Efter

en artikel i Berlingske

ændrede komiteen mening

Sangeren Isam B skulle

have haft en fornem

pris. Efter en artikel i

Berlingske ændrede

komiteen mening

Fireårig pige er død efter påkørsel på Amager

Fireårig pige er død efter påkørsel på Amager

Fireårig pige er død efter

påkørsel på Amager

Han er en af Danmarks førende

eksperter i lykke: »Tre ting har

betydning for, hvor lykkelig du er«

Han er en af Danmarks førende eksperter i lykke:

»Tre ting har betydning for, hvor lykkelig du er«

Han er en af Danmarks førende

eksperter i lykke: »Tre ting har

betydning for, hvor lykkelig du er«

Her er de 37 pladser i København,

der kan få udeservering til

klokken 02 om natten

Her er de 37 pladser i

København, der kan få

udeservering til

klokken 02 om natten

Her er de 37 pladser i

København, der kan

få udeservering til

klokken 02 om natten

Normalt er de politiske

modstandere – men i kampen

mod »nationalkonservative

proselytter« står de sammen

Normalt er de politiske

modstandere – men i kampen

mod »nationalkonservative

proselytter« står de sammen

Normalt er de

politiske modstandere

– men i kampen mod

»nationalkonservative

proselytter« står de

Emilie Damm advarer regeringen mod

at lytte til topforskere: »Jeg mener ikke,

de har omskrevet historien«

Emilie Damm advarer

regeringen mod at lytte til

topforskere: »Jeg mener ikke,

de har omskrevet historien«

Emilie Damm advarer regeringen mod

at lytte til topforskere: »Jeg mener ikke,

de har omskrevet historien«

Hun står bag den mest anerkendte

metode til at blive gladere i hverdagen

– nu skal alle danskere kende til den

Hun står bag den mest

anerkendte metode til at blive

gladere i hverdagen – nu skal

alle danskere kende til den

Hun står bag den mest anerkendte

metode til at blive gladere i hverdagen

– nu skal alle danskere kende til den

Liberal Alliance: Danske skoleelever

ved for lidt om deres egne penge

Liberal Alliance: Danske

skoleelever ved for lidt

om deres egne penge

Liberal Alliance: Danske

skoleelever ved for lidt

om deres egne penge

Der er et meget stort tal, som

ny lufthavnboss slet ikke vil

tale om: »Ikke et mål i sig selv«

Der er et meget stort tal, som ny lufthavnboss

slet ikke vil tale om: »Ikke et mål i sig selv«

Der er et meget stort tal, som

ny lufthavnboss slet ikke vil

tale om: »Ikke et mål i sig selv«

USAs advarsel kom med uventet

budbringer. Spørgsmålet er, om Israel lytter

USAs advarsel kom med uventet budbringer.

Spørgsmålet er, om Israel lytter

USAs advarsel kom med

uventet budbringer.

Spørgsmålet er, om Israel lytter

Sverige truer med at

sagsøge Danmark

Sverige truer med at

sagsøge Danmark

Sverige truer med at

sagsøge Danmark

Prins Harrys advokat kalder stop

for politibeskyttelse uretfærdigt

Prins Harrys advokat kalder

stop for politibeskyttelse

advokat kalder stop

for politibeskyttelse

Videoklip med redaktør

forarger: »Jeg har aldrig hørt

noget så privilegieblindt«

Videoklip med redaktør

forarger: »Jeg har aldrig hørt

noget så privilegieblindt«

Videoklip med redaktør

forarger: »Jeg har aldrig hørt

noget så privilegieblindt«

Folketingets redningskrans til

det døende havmiljø er udfordret

Folketingets redningskrans til

det døende havmiljø er udfordret

Folketingets redningskrans til

det døende havmiljø er udfordret

»Der er grund til bekymring,« mener

ministeren. Her er tre situationer,

hvor du kan hjælpe dit barn på vej

»Der er grund til bekymring,« mener ministeren. Her

er tre situationer, hvor du kan hjælpe dit barn på vej

»Der er grund til bekymring,« mener

ministeren. Her er tre situationer,

hvor du kan hjælpe dit barn på vej

Sagen har skabt bekymring

for efterretningsvæsenet.

Nu kommer ministeren med

opsigtsvækkende budskab

Sagen har skabt bekymring

for efterretningsvæsenet.

Nu kommer ministeren med

opsigtsvækkende budskab

Sagen har skabt bekymring

for efterretningsvæsenet.

Nu kommer ministeren med

opsigtsvækkende budskab

Bor du langt fra nattelivet? Det kan ændre

sig. Nu flytter festen ud til nye områder

Bor du langt fra nattelivet? Det kan ændre

sig. Nu flytter festen ud til nye områder

Bor du langt fra nattelivet? Det kan ændre

sig. Nu flytter festen ud til nye områder

Ny bog løfter sløret bag mystisk

milliardbeslutning – topchef holdt

hemmeligt møde med Lars Løkke

Ny bog løfter sløret bag

mystisk milliardbeslutning

– topchef holdt hemmeligt

møde med Lars Løkke

Ny bog løfter sløret bag

mystisk milliardbeslutning

– topchef holdt hemmeligt

møde med Lars Løkke

Vi er midt i katastrofernes vinter,

men det mærker man ikke på

Oslo Plads. Mange tak for det!

Vi er midt i katastrofernes vinter, men det mærker

man ikke på Oslo Plads. Mange tak for det!

Vi er midt i katastrofernes vinter,

men det mærker man ikke på

Oslo Plads. Mange tak for det!

Ingen skoleelever i verden

bruger skærmen mere end

de danske: »De er blevet

brugt som forsøgskaniner«

Ingen skoleelever i verden

bruger skærmen mere end

de danske: »De er blevet

brugt som forsøgskaniner«

Ingen skoleelever i verden

bruger skærmen mere end

de danske: »De er blevet

brugt som forsøgskaniner«

Her er USAs nye, store hovedpine i Mellemøsten

Her er USAs nye, store hovedpine i Mellemøsten

Her er USAs nye, store

hovedpine i Mellemøsten

Norske boligpriser holder stand. Men er det en stakket frist?

Norske boligpriser holder stand.

Men er det en stakket frist?

Norske boligpriser holder stand.

Men er det en stakket frist?

Fatshaming, MeToo og stalking:

Juleklassiker er ikke ældet med ynde

Fatshaming, MeToo og

stalking: Juleklassiker

er ikke ældet med ynde

Fatshaming, MeToo og stalking:

Juleklassiker er ikke ældet med ynde

Dansk fagforening kaster sig ind i

sprængfarlig konflikt med Musk.

Forsker har et bud på, hvem der vinder

Dansk fagforening kaster sig

ind i sprængfarlig konflikt

med Musk. Forsker har et bud

på, hvem der vinder

Dansk fagforening kaster sig ind i

sprængfarlig konflikt med Musk.

Forsker har et bud på, hvem der vinder

Berlingske mener: Jeppe Bruus har

det svært med fakta i skattedebatten

Berlingske mener: Jeppe

Bruus har det svært med

fakta i skattedebatten

Berlingske mener: Jeppe

Bruus har det svært med

fakta i skattedebatten

Populære museer står til at

miste millioner: »Så må vi lukke«

Populære museer står til at

miste millioner: »Så må vi lukke«

Populære museer står

til at miste millioner:

»Så må vi lukke«

15-årig dreng er varetægtsfængslet for overfald på hjemløs

15-årig dreng er varetægtsfængslet for overfald på hjemløs

15-årig dreng er varetægtsfængslet for overfald på hjemløs

Følg erhvervslivets største talenter:

Tilmeld dig nyt nyhedsbrev her

Følg erhvervslivets største talenter:

Tilmeld dig nyt nyhedsbrev her

Følg erhvervslivets største talenter:

Tilmeld dig nyt nyhedsbrev her

Mænd sigtet for frihedsberøvelse af to mænd i fem døgn

Mænd sigtet for frihedsberøvelse af to mænd i fem døgn

Mænd sigtet for frihedsberøvelse

af to mænd i fem døgn

Danske skoleelever er blevet

væsentligt dårligere på to parametre

Danske skoleelever er

blevet væsentligt dårligere

på to parametre

Danske skoleelever er blevet

væsentligt dårligere på to parametre

FAKTA: Sådan klarer danske elever sig i Pisa-test

Otte hemmelige perler med smørrebrød

– og nej, det er ikke dem, det plejer at være

Otte hemmelige perler med

smørrebrød – og nej, det er

ikke dem, det plejer at være

Otte hemmelige perler med smørrebrød

– og nej, det er ikke dem, det plejer at være

Se godt på billedet. Denne kvinde er

dels rappenskralde og dels bløddyr. Og

hun deler ud af begge sider

Se godt på billedet. Denne

kvinde er dels rappenskralde

og dels bløddyr. Og hun deler

ud af begge sider

Se godt på billedet. Denne

kvinde er dels rappenskralde

og dels bløddyr. Og hun

deler ud af begge sider

Jeg satte min datter til at se det

program, som bliver kaldt »stoffer

til børn«. Nu forstår jeg hvorfor

Jeg satte min datter til at se det program, som

bliver kaldt »stoffer til børn«. Nu forstår jeg hvorfor

Jeg satte min datter til at se det

program, som bliver kaldt »stoffer

til børn«. Nu forstår jeg hvorfor

På tværs af landet holder

italienerne et minuts larm i

protest – vi bør lytte til dem

På tværs af landet

holder italienerne

et minuts larm i

protest – vi bør

På tværs af landet

holder italienerne et

minuts larm i protest

– vi bør lytte til dem

Jeg har flere rettigheder og muligheder

end mine venner. Hvorfor?

muligheder end mine

venner. Hvorfor?

Jeg har flere rettigheder

og muligheder end mine

venner. Hvorfor?

Historien om fantasten, der blev

ekskluderet fra Repræsentanternes

Hus, bliver til film

fantasten, der blev

ekskluderet fra

Repræsentanternes

Hus, bliver til film

Historien om fantasten,

der blev ekskluderet fra

Repræsentanternes

Hus, bliver til film

Et opsigtsvækkende brev er dårligt nyt for Ukraine

Et opsigtsvækkende brev er dårligt nyt for Ukraine

Et opsigtsvækkende brev

er dårligt nyt for Ukraine

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13