Samfund Abonnement

»Vi lever i et fedmefremmende samfund, hvor det næsten er umuligt at takke nej til ekstra kalorier«

Personer, der ønsker at tabe sig, har svært ved at følge en sund livsstil, fordi samfundet presser os til at spise fed mad. Det mener sundhedsekspert, der går op imod en diætkultur, der misinformerer om sundhed og lokker med slankekure, der er uden effekt.

Sunhedseksperten Morten Elsøe har gennemgået påstand for påstand i en bestseller om antiinflammatorisk kost, der ifølge bogens ene forfatter meget vel kan have »solgt på den gode side af 40.000 eksemplarer«. Fold sammen
Læs mere
Foto: Mia Mortensen