Rå fisk og tang til frokost - velbekomme!
Københavns Kommune introducerer den japanske delikatesse sushi som skolemad på to skoler. God måde at få børn til at spise mere fisk, mener ernæringsprofessor.

Efter en eksamensmenu bestående af chokolade og bananer kastede Mark Vangsgaard og Henrik Arvedsen, 9. klasse på Vanløse Skole, sig over bakkerne med sushi, da Berlingske Tidende bad dem prøvesmage.<br>Foto: Reimar Juul
Fold sammen
Læs mere