Nu skal mennesker til at spise græs

Danske forskere har fundet metode til at udvinde protein fra græs. Det kan bidrage til at mætte klodens voksende befolkning. Græssmagen skal blot camoufleres.

Danske forskere har fundet metode til at udvinde protein fra græs. Det kan bidrage til at mætte klodens voksende befolkning. Fold sammen
Læs mere
Foto: Steffen Ortmann